Black Ranch

T-Bone Steak

Name: T-Bone Steak
Brand: Black Ranch
Price: 19.0 EUR
Availability: InStock

T-Bone Steak

€19,00 EUR

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inkl. MwSt.

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Anzahl

Gewicht pro Stück: 600-650g

EINE FRAGE DER REIFE BEIM FLEISCH IST ES ÄHNLICH WIE BEIM WEIN. DIE REIFE MACHT DEN UNTERSCHIED. DESHALB IST DAS SOGENANNTE ABHÄNGEN EIN WICHTIGER TEIL IN DER PRODUKTIONSKETTE. HIER ERHÄLT DAS FLEISCH SEINE ZARTE STRUKTUR UND SEIN WÜRZIGES AROMA. ES GIBT VIELE REIFUNGSMETHODEN. DIE GÄNGIGSTEN SIND “WET AGED” UND “DRY AGED”. FLEISCH AUS ARGENTINIEN UND URUGUAY REIFT IM VAKUUMBEUTEL AUF DEM TRANSPORTWEG MINDESTENS 4 WOCHEN BEI MINUS 1 BIS PLUS 1 GRAD. SO GELANGT ES MIT IDEALEM REIFEGRAD BEI UNS IN DEN HANDEL. GUT GEREIFTES RINDFLEISCH LÄSST SICH ROH AN SEINER ROTBRAUNEN FARBE ERKENNEN UND ÜBERZEUGT BEI DER ZUBEREITUNG DURCH WUNDERBAREN GESCHMACK UND ZARTHEIT.

Black Ranch steht für kernigen Geschmack und feurige Aromen. Black Ranch steht für Abenteuer, Lust am Essen und nach Genuss nach einem ganz besonderen Stück Fleisch. Und nicht zuletzt für argentinische alegria (Lebensfreude), überraschende Geschmackserlebnissen sowie für die große, weite Welt.

Mit Black Ranch haben wir eine ganz eigene Welt des authentisch-argentinischen Genuss geschaffen.

Versand

Aus logistischen Gründen wird Fleisch und Wurst tiefgefroren und kann so vor Ort in Wald am Arlberg abgeholt werden.

Zustellung auf Anfrage.

Hitzeresistente Verpackung

Wir verwenden gut isolierte Kühlboxen. Um jederzeit die Kühlung zu garantieren, verwenden wir ausreichend Kühlpads für die Dauer des Transports (24-36 Stunden). Das gewährleistet eine Temperaturführung von <8°C über 30-40 Stunden.

Tipp

Wenn Ihr das gesamte Stück nicht gleich nach Erhalt verzehren wollt, legt es bitte umgehend in die Tiefkühltruhe.

Bei unserem Fleisch handelt es sich um frisches, vakuumiertes Fleisch, das für den sofortigen Verzehr vorgesehen ist. Bei sofortiger Tiefkühlung eines bereits gut gekühlten Fleischstückes ist kein Geschmacksverlust zu befürchten.

Bitte berücksichtigt aber, dass bei Tiefkühlung auch das Mindesthaltbarkeitsdatum vom Versand nicht mehr gilt!

Hinweis

Wir haben die Preise als Festpreise festgelegt. Es handelt sich bei diesen Cuts um Naturprodukte, wo das Gewicht variieren kann. Daher kann es bei den einzelnen Cuts zu leichten Abweichungen kommen. Wir versuchen dann, das Gesamtgewicht des Pakets durch Zugabe von anderen Stücken einzuhalten.

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Darum Black Ranch

Unglaubliche Qualität
Durch eine ausgewogene Ernährung und einem hohen Lebensstandard der Tiere garantieren wir sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Artgerechte Haltung
Durch saftiges Weideland sowie einer Auslauffläche von einem Hektar pro Tier garantieren wir eine artgerechte Haltung der Tiere.
Edler Reifungsprozess
Um ein maximales Geschmackserlebnis zu garantieren, untergeht das Rindfleisch einem Reifungsprozess von mindestens 21 Tagen.
Enge Qualitätskontrollen
Wir begleiten das Fleisch von der Pampa in Argentinien bis zum Kunden und führen dabei stets genaue Qualitätskontrollen durch.
Faire Bedingungen
Wir bestehen auf faire Arbeitsbedingungen und nehmen daher das Fleisch direkt aus Argentinien, selbstverständlicherweise ohne Versteigerungen, ab.